Сорбитол
Продукт чоо-жайы
Техникалык мүнөздөмөлөр берилген
Ак порошок
Мазмун ≥ 99%
("Продукцияны колдонуу" колдонмосунун чөйрөсү)
Химиялык жактан туруктуу, абада оңой кычкылданбайт.Аны ар кандай микроорганизмдер ачытуу оңой эмес, ысыкка жакшы туруштук берет жана жогорку температурада (200℃) чирибейт.Сорбитолдун молекуласында алты гидроксил тобу бар, алар бир аз эркин сууну эффективдүү байланыштыра алат жана анын кошулуусу продуктунун суунун мазмунун жогорулатууга жана суунун активдүүлүгүн төмөндөтүүгө белгилүү бир таасирин тийгизет.
EVERBRIGHT® ошондой эле ылайыкташтырылган: мазмун/актык/бөлүкчөлөрдүн өлчөмү/PHvalue/түс/packagingstyle/ таңгактоо спецификацияларын жана колдонуу шарттарына ылайыктуу башка спецификалык өнүмдөрдү жана акысыз үлгүлөрдү камсыздайт.
Продукт параметри
50-70-4
200-061-5
182.172
Кант спирти
1,489 г/см³
Сууда эрийт
295℃
98-100 °C
Продукт колдонуу
Күнүмдүк химия өнөр жайы
Сорбитол тиш пастасында кошумча зат, нымдагыч, антифриз катары колдонулат, 25 ~ 30% га чейин кошуп, пастаны майлап, түсүн жана даамы жакшы сактай алат;Косметикадагы кургатууга каршы агент катары (глицериндин ордуна) эмульгатордун экстенсивдүүлүгүн жана майлоочулугун жогорулата алат жана узак мөөнөттүү сактоого ылайыктуу;Сорбитан май кислотасынын эфири жана анын этилен кычкылы кошулмасы терини бир аз кыжырдантуунун артыкчылыгына ээ жана косметика тармагында кеңири колдонулат.
Сорбитол өтө кеңири колдонулган химиялык чийки зат.Сорбитол суусуздандырылып, гидролизделет, эфирделип, альдегиддер менен конденсацияланат, эпоксиддер менен реакцияга кирет жана мономердин полимеризациясы же ар түрдүү мономерлер менен композиттик полимеризациясы синтезделип, сонун касиеттери жана өзгөчө функциялары бар бир катар жаңы продуктуларды пайда кылат.Сорбитан май кислотасынын эфири жана анын этилен кычкылы кошулмасы терини бир аз кыжырдантуунун артыкчылыгына ээ жана косметика тармагында кеңири колдонулат.
Сорбитол жана пропилен оксиди жалынга каршы касиеттери бар полиуретанды катуу көбүктү өндүрүү үчүн, же синтетикалык май кислотасынын липиддери менен мунай алкиддик чайыр боёкторун өндүрүү үчүн колдонулат.Сорбитол канифоль көбүнчө архитектуралык каптоо үчүн чийки зат катары колдонулат.Сорбитан майы поливинилхлориддик чайырда жана башка полимерлерде пластификатор жана майлоочу катары колдонулат, ошондой эле архитектуралык жабуулар, майлоочу майлар жана бетондун суусун азайтуучу агенттер үчүн пластификатор катары колдонулушу мүмкүн.
Сорбитол щелочтуу эритмеде темир, жез жана алюминий иондору менен комплекстүү болуп, текстиль өнөр жайында агартууда жана жууганда колдонулат.
Тамак-аш кошуу
Канчалык көп гидроксил топтору канттын курамында болсо, белоктун тоңдуруучу денатурациясын токтотуу эффектиси ошончолук жакшы болот.Сорбитолдун курамында 6 гидроксил тобу бар, алар сууну күчтүү сиңирүүчү жана суутек байланышы аркылуу суу менен айкалышып, продуктунун суунун активдүүлүгүн азайтып, даамын жана сапатын сактап калууга болот.
Суу менен катуу айкалышып, сорбитол продуктунун суу активдүүлүгүн төмөндөтөт, ошону менен микроорганизмдердин өсүшүн жана көбөйүшүн чектейт.Сорбитол хелат кылуучу касиетке ээ жана металл иондору менен байланышып, хелаттарды түзө алат, ошону менен ички сууну кармап турат жана металл иондорунун ферменттердин активдүүлүгү менен байланышуусуна жол бербейт, протеазалардын активдүүлүгүн азайтат.Тоңдурулган сактоо үчүн антифриз агенти катары сорбитол муз кристаллдарынын пайда болушун азайтып, клеткалардын бүтүндүгүн коргойт жана белоктордун бузулушун алдын алат, ал эми комплекстүү фосфат сыяктуу башка консерванттар антифриздин эффектин андан ары жакшыртат.Суу продуктуларын кайра иштетүүдө сорбитол ошондой эле продукциянын сактоо мөөнөтүн жана сапатын жакшыртуу үчүн суунун активдүүлүгүн төмөндөтүүчү катары кеңири колдонулат.Тоңго каршы агент тобунун (1% кошулма фосфат +6% трегалоза +6% сорбетол) айкалышы чабактардын жана суунун байланыш жөндөмүн бир топ жакшыртып, тоңдуруу-эритүү процессинде муз кристаллдарынын булчуң ткандарына зыян келтирүүсүн токтоткон.L-лизин, сорбит жана аз натрий алмаштыруучу туздардын (20% калий лактаты, 10% кальций аскорбаты жана 10% магний хлориди) айкалышы аз натрий алмаштыруучу туз менен даярдалган уй этинин сапатын жакшыртат.
